دورة تدريبية حول اشتراطات التعبئة والتغليف والتسويق للصناعات الغذائية

الخرطوم : سودانية نيوز

عقدت المنظمة العربية للتنمية الزراعية دورة تدريبية حول اشتراطات التعبئة والتغليف والتسويق للصناعات الغذائية بالتعاون مع اللجنة الاقتصادية والاجتماعية لغربي آسيا (الإسكوا)، والاتحـاد العربي للصناعات الغذائية والوكالة السويدية للتنمية يوم الثلاثاء 6 أكتوبر 2020م تستمر لمدة ثلاثة أيام في منطقة الأشعري بمحافظة معان.
تهدف الدورة إلى إكساب المشاركين مهارات التعبئة والتغليف، وإبراز أهمية حفظ المواد الغذائية ووضع العلامات المناسبة، والتعرف إلى طرق الحفاظ على المواد الغذائية من التلوث، وكيفية تصميم بطاقة البيان وفنّ التسويق للمنتجات الغذائية بحسب المعايير العالمية ومن خلال وسائل التواصل الاجتماعي وطرق النقل الآمن للمنتجات الغذائية. تتناول الدورة عدة محاور كالتعريف بأنواع الغذاء وخصائصه وميزاته ومجالات استخدامه المختلفة، وطرق إنتاجه وخزنه وتصنيعه وإعداده وتسويقه، إلى جانب الأنشطة المرتبطة بالتعبئة كالتصميم وإنتاج غلاف المنتج.
تسهم الدورة في تمكين المرأة الريفية اقتصاديا، وتوجيه المجتمعات الريفية نحو تطبيق الممارسات الجيدة، ما يسهم في دعم وبيع المنتجات والتي ستؤدي بدورها إلى زيادة الدخل والتوسع في أنشطة ريادة الأعمال، وبالتالي التخفيف من حدة الفقر في المناطق الريفية.